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楼主: cao4811

[AS] AS3.0喷泉效果实例

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发表于 2015-6-15 17:10:10 | 显示全部楼层
Al2O3 发表于 2010-1-31 09:16
版主:我将源码复制粘贴后,用自动调整则显示不能调整,说格式不对,我的flash版本为flash8,不知是什么问题 ...

哼  我也要交作业,可就是看不懂代码
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发表于 2015-7-3 18:06:31 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-30 05:56:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 张文烈 于 2015-8-30 15:16 编辑


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发表于 2015-11-4 05:05:21 | 显示全部楼层

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发表于 2015-11-17 05:08:25 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-29 15:11:24 | 显示全部楼层
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                做一道好看又美味的菜,外层是金钱蛋卷,里面卷着喷香的肉肉。吃的时候把蛋卷铺到碗底,周边在铺上糯米饭压平,上过蒸熟倒扣过来上桌,别提有多美了,蛋卷是纯猪肉馅的,加了少许的马蹄进去脆嫩鲜美,味道非常香润软糯。实在不知道该取什么菜名了,就叫个吉祥的名字招财进宝吧。
       
       
               
       
       
                香润如意蛋卷
       
       
                原料:鸡蛋3个、猪肉末200g、马蹄1个、胡萝卜一个
       
       
                腌肉料:料酒15ml、生抽10ml、淀粉10g、葱姜水10g、盐少许
       
       
                糯米饭用料:糯米250g、腊肉100克,红葱头1个、料酒15ml、蚝油10g、油30ml、温水100ml、
       
       
                芡汁用料:生抽10ml、白糖5g、淀粉5g、盐少许
       
       
                香润如意蛋卷的做法
       
       
                1.马蹄去皮剁碎、葱头切碎;
       
       
               
       
       
                2.肉末放入碗中,加入腌肉料沿着一个方向搅打上劲,加入马蹄碎拌匀;
       
       
               
       
       
                3.鸡蛋打入碗中,加少许盐和一勺清水搅散成蛋液,平底锅烧热,倒少许油,舀一勺鸡蛋液迅速摊开,用中小火煎成蛋皮,取适量肉馅放在蛋皮1/4处,在蛋皮上刷一层蛋液卷起,做成直径约5角钱硬币大小的蛋卷,入锅蒸熟,如果直接吃就不要在往下一步了,直接切断就可以吃了,想做成糯米饭蛋卷那就接着往下看吧~;
       
       
               
       
       
                4.炒锅烧热放油,下红葱末和蒜末、腊肉粒炒香,倒入沥水的糯米翻炒,加入料酒、生抽、蚝油炒匀,倒入香菇水,分次加入温水将糯米饭炒熟;
       
       
               
       
       
                5.将蛋卷切成1厘米的小段,铺在饭碗的内部,中间填上炒好的糯米饭压平,入锅蒸10分钟,出锅倒扣在盘中,旁边围上焯水后的西蓝花或胡萝卜片,将芡汁煮开淋在蛋卷上即可。
       
       
               
       
       
                小贴士:
       
       
                1.炒糯米饭的时候慢慢的加进汁水,直到糯米饭完全炒软。不会生炒糯米饭的就直接用电饭煲煮熟。
       
       
                2.蛋卷铺在碗里尽量紧凑一些,放入糯米饭要压实,这样倒扣蛋卷才不会松散。
       
       
               
       
       
                关键词:蛋卷蛋卷食谱
       
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