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[健康] 部分水果的食用方法及禁忌

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发表于 2009-4-9 09:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
   荔枝的吃法
  把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。

  菠萝的吃法
  先削皮去"钉",再切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶,以减少甚至除掉过敏原,这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。

  甘蔗的吃法
  吃甘蔗应从顶端吃起,这样才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若从根部削批吃起则会越吃越淡,剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好将其切成20~30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样比生吃更甜。

  西瓜的吃法
  薄皮、无核、起"沙"的肉西瓜自然是最理想的,如果是0.5公斤1个的台湾小西瓜,可冰冻后挖个小孔,用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃;如果买了不红的淡味西瓜,大可把它当成冬瓜看待,切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),可消暑、降压、开胃、消渴。

  榴莲的吃法
  所买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,初学吃者较易接受;若吃过量,会热补充而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。

  香蕉的吃法
  香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、"梅花蕉"为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕,也可用米粉包成汤圆煮吃。

  雪梨的吃法
  出洗净连皮鲜吃外,可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,能清热、制风热咳嗽;也可连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有消暑、清肺热、开胃作用。
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跟着教程做一遍,做完的图要到这里评论交作业,教程有看不懂的地方,可以在贴子下面评论

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发表于 2009-4-12 23:55:52 | 显示全部楼层
酷素材
jc:kiss 谢谢分享啊
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发表于 2009-4-13 08:22:28 | 显示全部楼层
甘庶还可以熟吃啊~~jc:yiwen
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发表于 2009-5-1 01:33:28 | 显示全部楼层
jc:fawn
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发表于 2009-5-3 11:07:21 | 显示全部楼层
酷素材
苹果呢?
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发表于 2009-5-3 19:47:47 | 显示全部楼层
酷素材
好多新奇的吃法,学习了
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发表于 2009-5-5 08:01:17 | 显示全部楼层
甘庶还可以熟吃啊~~jc:yiwen
一起 发表于 2009-4-13 08:22

呵呵 第一次听说。新鲜
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发表于 2010-3-27 13:52:50 | 显示全部楼层
经常吃水果,这个要学习学习了
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发表于 2010-3-29 12:02:13 | 显示全部楼层
jc:kiss
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发表于 2010-3-31 18:01:06 | 显示全部楼层
还有更多有关水果的吗
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发表于 2010-8-16 14:49:13 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2018-3-25 20:15:30 | 显示全部楼层
真心顶。。。。
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发表于 2018-3-25 20:11:30 | 显示全部楼层
难得一见的好帖
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发表于 2018-3-25 19:39:54 | 显示全部楼层
说的非常好
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发表于 2018-3-25 20:17:16 | 显示全部楼层
不错不错
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