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[美食] 看看外国的饺子

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发表于 2008-6-7 16:30:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
新春佳节,家家户户都要吃饺子,你知道吗?世界上许多国家和我们中国一样也吃饺子,但是,他们的做法与吃法都各具特色。  
  
   俄罗斯饺子:俄罗斯人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等,但他们还在饺子馅中加一些辣椒末,而且包的个头大,他们煮饺子用的是牛骨头熬成的清汤。不过,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子才是第二道菜。  

    印度饺子:用料、作法与俄罗斯饺子近似,只是个头还要大,但不是煮着吃,而是烤着吃。

    墨西哥饺子:他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅,饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮,吃罢饺子再喝汤。

    朝鲜饺子:以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形站着的。
  
    越南饺子:
以鱼肉为馅,在馅里加大量的橙皮、猪肉、鸡蛋,包的饺子却与朝鲜的饺子相反,一个个仰面朝天躺着。  

    意大利饺子:馅与中国的大异,干酪、洋葱、蛋黄是主料,有时也加一些菠菜、牛肉;另外还有一种以鸡肉、干酪作主料,主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻等。他们包饺子是把面压成一长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开。煮饺子的方法与中国人一样。  

    匈牙利饺子:是用果酱做馅,连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍于面粉的土豆泥,还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐,吃时还要裹上炸好的面包茸。
本帖的地址:http://bbs.jcwcn.com/forum.php?mod=viewthread&tid=186600
跟着教程做一遍,做完的图要到这里评论交作业,教程有看不懂的地方,可以在贴子下面评论
发表于 2008-6-8 05:45:07 | 显示全部楼层
酷素材
那里的饺子也比不上咱的jc:fighting
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发表于 2008-6-8 13:01:30 | 显示全部楼层
同意楼上说法~~~~韩国的饺子就是根据咱的做滴~~~咱们的饺子做好两头捏到一起就成了
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发表于 2018-6-12 12:11:31 | 显示全部楼层
顶顶多好
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发表于 2018-6-12 12:07:32 | 显示全部楼层
酷素材
难得一见的好帖
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发表于 2018-6-12 12:21:02 | 显示全部楼层
酷素材
果断收藏了
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发表于 2018-6-12 12:36:56 | 显示全部楼层
教程网我挺你
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发表于 2018-6-12 12:05:28 | 显示全部楼层
楼主我支持你
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