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[健康] 黑木耳的营养成分

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发表于 2007-10-18 02:41:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
黑木耳的营养成分,据现代科学分析,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,此外还含有维生素B1 0.15毫克,维生素B2 0.55毫克,烟酸2.7毫克。其中蛋白质、维生素和铁的含量分别比白木耳高出一倍、两倍至五倍。在蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。因此,黑木耳历来深受广大人民的喜爱,常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料,或和红枣、莲子加糖炖熟,作为四季皆宜的佳美点心,不仅清脆鲜美,滑嫩爽喉,
而且有增加食欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力;对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此,它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。
本帖的地址:http://bbs.jcwcn.com/forum.php?mod=viewthread&tid=126035
跟着教程做一遍,做完的图要到这里评论交作业,教程有看不懂的地方,可以在贴子下面评论
发表于 2018-6-12 19:22:04 | 显示全部楼层
酷素材
楼主是超人
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发表于 2018-6-12 19:30:40 | 显示全部楼层
好帖就是要顶
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发表于 2018-6-12 19:38:31 | 显示全部楼层
不错不错
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发表于 2018-6-12 19:34:07 | 显示全部楼层
酷素材
好帖子要收藏
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发表于 2018-6-12 19:48:03 | 显示全部楼层
酷素材
果断收藏了
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
很不错。。。
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
真心顶。。。。
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
好帖子要收藏
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
教程网我挺你
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
楼主我支持你
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